紅桔餅由四川特有的紅桔作為原料，可切成丁，是伍仁月餅不可或缺的輔料，由于紅桔含豐富的VC，另外陳皮的功效，使之成為一款富有功效的特色休閑食品，可直接食用或者泡水飲用。